大根のから揚げレシピあり

＊材料大根 10ｃｍ片栗粉適量ほんだし適量しょうゆ適量サラダ油適量塩少々＊作り方大根は食べやすい大きさに切る、ほんだしで薄味に煮る。1晩置いて味をしみこます。水分を取り片栗粉をつけ油で揚げる。最後に塩をかける。皮がカリカリ中は柔らかくてとても美味しいです。おでんの残り物で......

生キャラメル作りにはまってます。

ふみさん