丸茄子の焼きレシピあり

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おいしそう！

＊材料丸茄子　　　　　　　　　２個しょうが　　　　　　　　適量（すりおろし）大葉　　　　　　　　　　２枚サラダ油　　　　　　　　大さじ２＊作り方丸茄子を半分に切り皮のほうに切り筋を入れる、フライパンにサラダ油を入れ身から焼く、焦げないように、弱火焼きます。今度皮の方を焼きます、蒸し焼きにするために少し水か、酒を入れて焼き、柔らかくなったら器に盛りおろししょうが、大葉を切り載せて......