柚子の黄金煮 レシピあり

柚子の黄金煮
  1. おいしそう！

＊材料柚子　　　　　　　　　１２個 砂糖　　　　　　　　　300〜400ｇ 塩　　　　　　　　　　適量 ＊作り方 柚子のへたを取りピーラーなどで柚子の皮剥きいます。半分に切る、柚子を傷つけないように、種、汁を別々容器にする。柚子を塩水に漬けておきます。６時間ぐらい置きます。ざるにに上げて置き、水分を切る。 大きな鍋にお湯を煮立てて、柚子を落し蓋をして３分位煮こぼす。 柚子をざるに下......

ふみさん

ふみさん

生キャラメル作りにはまってます。