竹のことわかめの酢味噌かけレシピあり

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おいしそう！

＊材料竹の子　　　　　　　　　　　半分（小）わかめ　　　　　　　　　　　１ふさ酢味噌　　　　　　　　　　　適量ぬか　　　　　　　　　　　１つかみ＊柔らかそうな竹の子わ皮ごとぬかを入れて茹でること１時間位、皮をむいて柔らかいところを、薄切りにする。わかめを戻したものを切る、器に盛市販の酢味噌をかける。　掘り立てなので柔くてすごく美味しいです。あとは煮物にしたいと思います。　 ......