塩麹で肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

肉じゃがが食べたーいみんなのきょうの料理の塩鶏じゃがをヒントに家にある材料と私流のアレンジで… じゃがいも、長葱、トマトを切り豚肩ロース肉に、にんにくのすりおろしと塩鶏をもみこんでオリーブオイルでお肉を炒め、野菜を入れてお酒をちょっといれて、蓋をして、弱火で20分 STAUB鍋なので、水はいれませーん水入れてないので、じゃがいもホクホク、塩麹でお肉柔らか、トマトから旨味が出ています ......