パン床で漬け物作り レシピあり

パン床で漬け物作り
  1. おいしそう！

おいしい糠漬けが食べたいけれど、スーパーで売ってるのは物足らない。でも糠床を持つのは手間もかかるしにおいも気になる。そんなあなたに朗報！なんと食パンを使って漬け物床をつくれるんです！！ってネタ的にはもう( 》 ﾟДﾟ)ｶﾞｲｼｭﾂですね。 もともとは海外で暮ら......

novaさん

novaさん

鈴鹿市在住の似顔絵デザイナー兼週末料理人。 なまことかほやとかビジュアル的に説得力のある海の生き物や青魚、貝類を生で食します。 冷蔵庫にきざみネギがないと不安で悪夢にうなされるほか、チルド室で玉ネギとにんにくを熟成させてはその甘い香りに喜びむせぶ。 主食は麺類。火を通したレバーだけは絶対に食べられない。 最近は手作り燻製に夢中。