バターを使わないでシリーズです。
★材料
(5人以上分)
生クリーム
100cc
砂糖
70g
薄力粉
90g
抹茶パウダー
おおさじ1.5
ベーキングパウダー
小さじ1
ゆであずき缶詰
1缶
たまご
1.5個
★作り方
(1時間以上)
1.
生クリームと砂糖を泡だて器で混ぜ、さらに卵も混ぜる。
2.
1に薄力粉と抹茶パウダーをふるったものを加える。
3.
2に湯であずきの缶詰をそっと混ぜ、型に入れて180度のオーブンで40分ほど焼く。
湯であずきはお好みで分量を加減してください。