牛スジの下処理レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

おはようございます。先日、自転車ではちょいと遠い「エイビイ・茅ヶ崎店」に旦那に連れて行ってもらい、安かった牛スジを購入。チルド室に入れていたことをすっかり忘れてしまい、本日は早朝から牛スジの下処理。これから牛スジを使った料理をつくろうと思います。取りあえず、下処理後の牛スジ。量もあるので2/3をカレー、1/3を牛スジ煮込みにしようと思います。以前ほど安くは買えなくなりましたが、それでもお安い牛スジ......