レシピブログ
こんにちは。今日は、スーパーで見つけたカラフルなオレッキエッテ。こちらを購入して、お昼ご飯を作りました。 ちなみにこちら、プレーン生地、トマトを練りこんだ生地、ほうれん草を練りこんだ生地。 orecchiette=小さな耳たぶ。 chiancarelle=小石 recchted=小さい耳のターラント人の同義語 13世紀に南フランスの支配下にあったプーリア全土。南プロバンス地方にもこれに似た円......
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