イワシと赤ピーマンロール、オーブン焼きとアグレッティレシピあり

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おいしそう！

今が旬のアグレッティ。日本でも作っていらっしゃる農家さんがいるとの事。日本のものでたとえると「おかひじき」に似ているって言うんでしょうか？土や水が違うと育てるのが難しいのでは？（私は、去年イタリアで三つ葉と紫蘇作りを試しましたが、芽は出たもののいつの間にか溶けてなくなってしまいました。日本の土の状態にしないと育たないんでしょうか？（日本では家の庭に毎年、季節になると自然に生えしているの......