レシピブログ
6月15日 本日もレッスンお疲れさまでした。 基礎レッスン開始から 早くも3回目となりますね。 基礎③で学べるポイント 基本のパン作りの材料 基本のパン作りの道具と使い方 材料の計量の仕方 パン作りの基本工程 パン生地に入れるカスタードの包み方(包餡)の仕方 カスタードクリームの作り方 めん棒を使った生地の伸ばし方 パン作りに必要な材料や道具の使い方について ......
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