レシピブログ
マドレーヌってつくづく万能なお菓子だと思います。家にある材料だけで作れるし、日持ちもするし、美味しいし。なにより簡単に作れるのが嬉しいですよね☆…なーんて今だからこそ言えますが、実は以前は結構失敗してました^^;しっかりバターを塗って冷蔵庫で冷やし、強力粉をまんべんなくはたく。。という今なら大事だとわかる下準備の手順。昔は軽く考えて雑にしていたんですね~。そのせいで型から外れなくて無理やりはがし......
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