今年初トマトと薬味たっぷりのカツオたたき レシピあり

今年初トマトと薬味たっぷりのカツオたたき
  1. おいしそう！

お嬢さまがご帰国されて、お次のお客様が来られるまでに10日強お休みがありました。朝は勉強、昼間は得意の事務作業、帰ってきたら夏野菜のお世話の毎日。次のお客様は男性なので、今までのお子さまが食べられるメニューを刷新すべく、ちょっとこの10日間で息抜きしつつ次の献立アイディアを仕込んでました。 そしたらものすごくかつおが食べたくなり、Nijiyaにいったらちょうどセールだったのでゲット。家にかえ......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。