干しローザビアンカのグリル バルサミコ風味 & 4種のチーズグリルドパスタ  レシピあり

干しローザビアンカのグリル バルサミコ風味 & 4種のチーズグリルドパスタ 
  1. おいしそう!

小ぶりなローザビアンカが3つ収穫できた8月初旬。厚切りにして塩を振って灰汁を拭いたら干してグリルしてみることに。 小さいせいかあくが強く、味付けはおいしいのにあくを取りきれてなくてちょっと苦かっ......

haustinさん

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カリフォルニア サンノゼ在住。ガーデニング、料理、ワインペアリング、旅行が趣味です。