レシピブログ
台湾出身のW嬢は、出張や旅行で台湾にしょっちゅう行くので、時間があったらカラスミを買ってきてもらうことにしている。今回は時間があったとのことで、焼きカラスミを買ってきてくれた。大体20ドルくらい。 初めて焼きカラスミという存在を知ったのですが、あらかじめ調理されているようで、色もいつもより濃くて、皮もあるのかないのかわからないような感じ。なぜか箱の説明書きは普通のカラスミ用で、酒をぬっ......
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