揚げかぼちゃのサラダ レシピあり

揚げかぼちゃのサラダ
  1. おいしそう！

若者がいると、どうも揚げ物が楽しくて仕方ない私（笑）。揚げ物続きですが、今回は、サンクスギビングのときに飾っていたかぼちゃを揚げてみました～。 アメリカのかぼちゃは日本のに比べて皮も固く、味もあっさりですので、煮物とかよりも薄く切ってあげて味をつけたらいいのではないかなーと思いつきました。 かぼちゃを食べたいだけ薄切りにして、素揚げしておき、鍋にオリーブオイルを熱してにん......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。