鶏肉とアボカド丼 レシピあり

鶏肉とアボカド丼
  1. おいしそう！

簡単ヘルシーな晩御飯、、、ということで家にあった鶏胸肉を塩麹に一晩マリネしておいて、アボカドと一緒に炒めてどんぶりにしました。 しょうがのみじん切りたっぷりと豆板醤をごま油で炒めて香りがでたら鶏肉のぶつ切りをこんがりといためて、焼き色がついたら、アボカドを加えて、かるくいためたら、唐辛子、しょうゆ、みりん、ゴマ、日本酒で味を整え、煮詰めたら出来上がり。 仕上げに葱、三つ葉、スプラウトを一緒......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。