レシピブログ
なすがたくさん取れたので、サイドの一品にしてみました。 ナスを5ミリ幅くらいに縦長にきったら水につけて灰汁を抜き、水気をきったら、サラダ油をひいたフライパンにしょうがの摩り下ろしをいれ、ナスの両面をこんがりいためたら、バターとおしょうゆをお好みで加えてしみこんだらできあがり! 仕上げに葱とズッキーニの花のみじん切りを。バターしょうゆ、王道ですねー メインは、鳥の胸肉を味噌とヨーグルトに2日......
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