ごぼうサラダ レシピあり

ごぼうサラダ
  1. おいしそう！

今回は別のお客様もいらしてご飯だったので、がんばってごぼう一本をピーラーで剥いて、洋風サラダにしてみました。 ピーラーでむいたら水につけて、酢水でさっと湯がいたら、水を絞って、塩コショウ、しょうゆ、マヨネーズ、マスタードをお好みで加えて味をつけて出来上がり。仕上げに赤胡椒をかけました。 この日のメインはシンガポールチキンライスだったので、大根ステーキと一緒にいただきました。 ゲストのお二人......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。