ペリゴール風クルミのケーキ　（French Perigordine Walnut Cake）レシピあり

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おいしそう！

ナッツ類に軽いアレルギーのあるゲストのお嬢様が外泊だったとある週末。こちらのレシピをためしてみました！カリフォルニアのくるみをたっぷり使って、バターはヨーロピアンスタイル、卵とブラウンシュガーはオーガニックで。ナッツをフードプロセッサーにかけてさらさらにして使います。出来上がりはこんな風！どっしりしています。粉がなく、生地がナッツと卵なのでプロテインたっぷり！しっとりして、ブラウン......