カリフラワーの丸ごと焼き & ポークリブのパスタ レシピあり

カリフラワーの丸ごと焼き & ポークリブのパスタ
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    おいしそう!

とある日曜日。おいしそうなカリフラワーがあったので、溶かしバターに塩コショウ、クミン、レモン皮すりおろし、にんにくすり卸を混ぜたものをかけて350Fのオーブンで1時間ほどやいたものをつくってみました。バターソースが回りに残るので、それを上からかけてます。なので黒く見えてるのはバターでこげたソースの中身です。でもこげた味はしません。 メインは、Lidiaの豚リブパスタ。 リブの骨からいい味......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース(植物由来の食品)食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。