ホタテのソテー　タラゴンバターソース添え レシピあり

ホタテのソテー　タラゴンバターソース添え
  1. おいしそう！

とある日曜日。久々に二人きりのディナーだったので、のんびりとワインでも飲みながら好きなものを料理することに。 2009 Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru- Clos Des Murees もうピークかなあと思っていましたが、心地よい酸味と果実味のバランス、ミネラル感、後口の長い酸味で、まだまだあと数年はいけそうでした。 品のよいブル......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。