イカ墨リゾットからすみ添えレシピあり

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おいしそう！

とある土曜日に、犬好きMちゃんとYさんが久々に遊びに来てくれました！私が用意したのは、イカ墨リゾットにサルディニアのボッタルガを乗せたもの。イカ墨自体はバルセロナで買ってきたものです。中にはパルメザン、たまねぎ、にんにく、トマトペースト、野菜ストックが入ってます。お二人にも大好評でした！ Yさんはいろいろ根野菜のオーブン焼きを。素朴な野菜の甘さが味わえて、とてもおいしかったです！ Mちゃ......