ルタバカのフライレシピあり

ファームフレッシュで届いた紫ルタバカをフライにしてみました。素揚げで、シンプルに、フランスで買ってきたスモークソルトをかけていただきます。ジャガイモとは違ってほっこりしていて、ゲストさんにも好評でした。ご馳走様でしたー！...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん