マスタードとにんにく風味のバタフライチキンレシピあり

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おいしそう！

とある土曜日、久々にバタフライチキンを使ったレシピに挑戦。慣れると簡単なのですが、豪快にキッチンばさみで丸ごとチキンを豪快に開きます。付け合せはマッシュドポテトとバターとチポートレソルトのグリルドコーン。一緒に飲んだのは、ラングドックルーションのシラーとグルナッシュベースのフルーティーでアルコール高めの赤。開くと焼き上がりが早くて、ゲストさんにも旦那さんにも好評でした。ご馳走様でしたー！...