パルメザンチキンレシピあり

パルメザンチーズとパン粉を混ぜた衣をつけてチキンカツレツを作ってみました。衣にパルメザンチーズを混ぜるので、チキンにかける塩は控えめに。フライパンにオリーブオイルを多めに引いてからりと焼きあげました。付け合せはさっぱりと庭のお野菜とレモンを。旦那さんにも好評で満足でした。ご馳走様でした～...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん