レシピブログ
久々に燻製を作ってみました。 今回は、手羽先にシーズニングソルトをまぶして1日置いたもの。 また、ゆで卵をそばつゆとにんにくすりおろしに付け込んだもの。 おまけでゆでバターコーンもいっしょに(笑) 途中でひっくり返して、片面10分ずつ。 仕上げに軽く油を引いたフライパンで、チキンをこんがりと焼き上げました。 コーンは微妙に味がついてなくて、スモークのベネフィットをあまり感じませんでしたが、味付け......
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