レシピブログ
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今年とてもお世話になったKちゃんがホリデーで日本に行く前にミニホリデーパーティー! メインはラクレットだったので、前菜はフランスの鯖缶を使ったトーストを。 鯖の形が結構しっかりしてます! コルニッションの汁とオリーブオイルとねぎと胡椒を一緒に混ぜてトーストしたパンに乗せてできあがり。 ワインに合うんです~ あと、ゴボウのうまうま焼きも。 叩き割ったゴボウを水にさらして、水けをきった後で小麦粉......
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