アボカドのオイスターソース炒め目玉焼き添えレシピあり

アボカドと卵っていいコンビですよねー！イイ感じに熟れていたアボカドを、ニンニクと鷹の爪、オリーブオイルで炒めて、仕上げにオイスターソースで味付けてみました。トッピングには目玉焼きを昨日焼いたパンと一緒に、超簡単な晩御飯暑くて食欲ない日に最高でした　ごちそうさまでした～...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん