誕生会 第5弾ー豆腐パルミジャーノマリネ、ブドウとケールのサラダ、メープルポーク、ボロネーゼ レシピあり

誕生会 第5弾ー豆腐パルミジャーノマリネ、ブドウとケールのサラダ、メープルポーク、ボロネーゼ
  1. おいしそう！

誕生日は過ぎましたが、まだまだ誕生会を楽しんでいます 今年最後はEちゃんとYさんとワイン会。 秋らしいいろの花でお迎え～ 前菜は豆腐をパルミジャーノ、塩コショウ、オリーブオイルでマリネしたものです。 それに使ったのはこちらのExtra firmの固豆腐。 前日に手でちぎって、塩をまぶして一晩おいて下味をつけます。 水を切って、当日、パルミジャーノとオリーブオイルをお好みでたっぷりまぶして1時間ほ......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。