半熟卵乗せカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

中途半端に余っていたベーコンと生クリーム。となればやっぱりカルボナーラですよね！ベーコンはお好みでたっぷりと大きめに切って、オリーブオイルでカリッといため、ゆであがったパスタ（230g）とゆで汁を少々加えてサクッと混ぜたら、白ワイン少々いれてアルコールをとばします。別途、生クリーム1カップと卵2個、パルミジャーノすりおろしたっぷり、あらびき胡椒を混ぜておいたソースを加えて火を止め混ぜ合わせ......