しっとり鶏のささ身の紅茶燻製 レシピあり

しっとり鶏のささ身の紅茶燻製
  1. おいしそう！

余った鶏のささ身を燻製にしてみることに。 燻製器にセットしたのは、紅茶と米大匙２ずつ、砂糖小さじ２，ローズマリー、ローレル。 ささみは一晩塩コショウと酒に浸しておきました。 水けをふいてから燻製器にセット   ニューセラミックス　お手軽燻製鍋TSP／PN-31D 楽天市場 4,620円       こちらを数年間愛用してますが、小さくて室内で使えて便利。 一人鍋にも利用できます   強火で煙が出......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。