ノンオイル】レシピあり

Rouxbeの課題で、レンズ豆とお米を使って、世界のどこかの地域の料理を作る！というものが出ました。日本人なので日本風にしたいところですが、それだと私が日本人なので簡単すぎ、といって減点されたことが過去あるため（涙 […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん