砂糖不使用】レシピあり

近所の日系スーパーで、ずっと売り切れだった酒粕。やっと入荷したのを見つけたので、買いためて（爆）、さっそく1袋を塩酒粕にしてみました。塩酒粕は、酒粕300g、塩100g、水100gくらいをフードプロセッサーにかけたら […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん