北寄貝の和風サラダ
久しぶりにさばいた北寄貝です
味付けは、マヨネーズ 少なめ
ポン酢 わさび
よく売っているのは、こんな感じでさばいてあります
火を通す前は、こんな感じです↓
生のままだと、包丁が入れにくい......
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北海道フードマイスターの検定に合格しました。
北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。
毎日の帰宅は、早くて午後7時。
作り置きが多い夕食です。
朝ごはんは、オットと別メニューのため、
かなり遊んだ献立です。
辛口の白ワインが大好物で…
手軽なおつまみも作るのが大好きです♪
よろしくお願いします^^