最近はじゃがいもをレンチンしてから作る事が多い肉じゃが
ちゃんと素揚げしてから作ってみた
ちゃんと…素揚げ って 笑
ゆうべ 揚げ物した時に 最初に揚げておきました
低温でじっくり揚げて(160度で15分)
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北海道フードマイスターの検定に合格しました。
北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。
毎日の帰宅は、早くて午後7時。
作り置きが多い夕食です。
朝ごはんは、オットと別メニューのため、
かなり遊んだ献立です。
辛口の白ワインが大好物で…
手軽なおつまみも作るのが大好きです♪
よろしくお願いします^^