茄子の甘辛焼きレシピあり

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おいしそう！

茄子といえば焼き茄子ばかりの我が家。たまには違った食べ方でも・・・と、茄子を焼いて照り焼き風のタレを仕上げに回しかけてみた。強めの火で茄子をサッと焼いて仕上げにタレを回しかけて出来上がる。約1分程度。これが、茄子が苦手な息子にウケた。茄子 1本サラダ油大匙１タレは以下を混ぜたもの。実際に使うのは大匙1ぐらいなので余ったら別料理に使う。醤油大・・・ ...