リクエストはせせりレシピあり

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おいしそう！

最近は「何食べたい？」と聞いても「なんでもいい」と素っ気なかったのに「きょうははせせりとずりが食べたい！」とリクエスト。「オッケー、了解だ！」とそそくさとスーパーに行ったがまさかの砂ずりは売り切れだった。なので、せせりのみ。せせりは鶏肉の筋肉の部分で脂身も多く旨味がある部位。実のところせせりはあまり食べたことがなかったのですがここ数年よく食べるように。 ......