豚バラ大根のとろみスープレシピあり

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おいしそう！

巨大な極太の大根が1/2本で88円という安さで買ったので、豚バラと大根のスープを作りました。最初、豚バラ肉と煮物にしようかと思いましたが、風邪気味だったので出汁とおろし生姜を合わせ、さらに片栗粉でとじたポカポカ温まる汁物です。〈材料〉大根普通のサイズなら1/3本豚バラ 50g昆布と鰹出汁 1000ml酒大さじ1薄口しょうゆ大さじ4みりん大さじ1塩小さじ1片栗粉大さじ1を水に溶......