レシピブログ
真っ黒な汁の中に大根と春雨と豚バラ これは若かりし頃にファッション雑誌が出している料理本で見かけた料理。 なんとレシピの材料にバッチリ化学調味料が記載されているのだけど、普段はksがく調味料は全く使わないが、最初にそれで作ったので、それ以外の作り方は考えられない。 本来の配分は忘れたけど醤油、味の素、水、以上!ってことだけは覚えている。 出汁もいらない不思議な料理です。 <材......
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