ビーフストロガノフ風レシピあり

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おいしそう！

毎回、自分が作っているのはハッシュドビーフなのかビーフストロガノフなのかよく分からない。それぞれの定義とはなんぞや・・・と思うがソースにサワークリームを混ぜ込んでいないので（食べながら混ぜたい）ビーフストロガノフ風というタイトルにしてみました。ま、どっちでもいいっちゃいいんですけどね。今回は水を使わず赤ワインとデミグラスソースで作ったのですが、なかなか深みのある味......