汁まで飲める大根の煮物レシピあり

1

おいしそう！

大根の煮物はウチの定番で、1本丸ごと買ったら消費のためにも大抵こちらが登場します。また、牛すじと大根の煮物を作るときは濃い色で作ったべっ甲煮が定番でしたが、今回は汁まで飲める煮物にしました。牛すじは下茹でして脂を取り除いたものを小分けにして冷凍しておいたもの。大根は厚めに皮を剥いて芯まで下茹でしたもの。あとは昆布と鰹の出汁を1.5ℓ 創味のしらだし　大さじ2 カネヨ薄口醤......