サーモンユッケレシピあり

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おいしそう！

生食できるササミやまぐろ等のお刺身があれば簡単すぎるほどカンタンに出来上がり、更に息子も喜ぶユッケ風。今回はアトランティックサーモンをお気に入りの焼肉のタレで漬けに。あとは刻んだネギに玉子の黄身、胡麻を散らせば完成。今回使用したのはお肉屋さんで買った醤油ベースのアッサリしたタレ。漬けにした時間も5分ほどなので息子好みのサッパリした感じに仕上がりました。こ......