レシピブログ
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美味しいマグロを食べきった翌日は家にある食材の在庫整理をしましょう。 牛肉の切り落としがあるので久しぶりに肉吸い。 このまま放置していたら死ぬA4の黒毛和牛。 出汁に豆腐、ねぎ、切り落としを細かく切って入れています。 作り方はこちら この切り落としだと脂分が意外に軽め。 もっと安っすい脂身!赤身!と別れている部分の方が美味しいと思う こちらはお弁当によく作る豚ロー......
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