★材料

• そら豆

  100ｇ

• 木綿豆腐

  1/4丁

• クリームチーズ

  30ｇ

• 砂糖

  小さじ1

• 塩

  少々

★作り方

1. 1.

   豆腐はしっかりと水切りしておく。
   

2. 2.

   そら豆を塩茹でし、さやから出す（この状態で100g）
   

3. 3.

   豆腐を裏ごし、クリームチーズ、砂糖、塩を混ぜる。そら豆と和える。
   

★ワンポイントアドバイス

クリームチーズの量はお好みで。
多いほどコクが増しますよ。