茄子のしょうが焼レシピあり

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おいしそう！

夏野菜はもう終わりだけど、茄子はまだ秋も楽しめますね～♪茄子って、生でも、煮ても、焼いても、炒めてもおいしぃーーーーーー！！そんなわけで、今日は茄子をちゃちゃっと炒めて、豚の生姜焼きならぬ、茄子のしょうが焼。茄子って油との相性がとってもいいの。でもそれと同時に、油の吸収率もいいの。だから、いっぱい油を吸っちゃって、油っこい＆カロリーオーバーになりがち・・・でも、この生姜焼きなら、少量の油で美味し......