微サフバゲット

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おいしそう！

バゲット。 2本はGレーズン酵母で仕込み、2本は微量サフで。 Gレーズン酵母の1本は、画像に残す間もなく早々にラスクにした！(笑) バターだけでラスクにしてホワイトチョコを・・・美味しいよ(ΦωΦ) 内相 ↓ このクラムの色が濃いのがMKTD×Gレーズン酵母の。 Gレーズン酵母液15％含む加水74％。（MKTD）あとの2本はサフ仕込みのリスド、加水72％......