簡単！節約！エビシュウマイで海老マヨ

簡単！節約！エビシュウマイで海老マヨ
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    おいしそう！

料理紹介

チルドの安いエビシュウマイを使って、エビの下処理なんかしない 簡単！節約！海老マヨにしました。多めのタレで水菜も一緒に食べられます。

★材料

(2人分)

  • エビシュウマイ

    10個

  • ネギ

    5cm

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    小さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • ＊マヨネーズ

    大さじ2

  • ＊ケチャップ

    小さじ2

  • ＊醤油

    小さじ1

  • ＊牛乳

    大さじ3

  • 水菜

    適量

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ネギ→みじん切り
    水菜→2cmくらいに切る
    ＊印を混ぜ合わせておく

  2. 2.

    ビニール袋にシュウマイ・片栗粉を入れてフリフリしてまぶしたら 180度の油で揚げる

  3. 3.

    フライパンにごま油・ネギ・生姜を炒めたら揚げたシュウマイを入れてから合わせておいた＊印も入れて 手早く全体を絡めたら火を止める

  4. 4.

    お皿に水菜敷いた上に海老マヨを乗せて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

安いチルドのエビシュウマイでも美味しくなります。＊印を入れてからは手早く混ぜて火を止めて下さいね。多めのタレなので水菜も一緒にどうぞ。

こっぷんかぁちゃんさん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりも うちご飯が好きな家族。美味しいね〜(*^^*)と 上手く転がされてるような？ 調理をするのも食べるのも大好き。 得意とするのは目分量！ Toi Toi Toiカフェ部