いつもの焼きそばに飽きたらミーゴレン

いつもの焼きそばに飽きたらミーゴレン
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

ソース焼きそばに飽きてきた方〜ミーゴレンってのも美味しいですよ。

★材料

(1人分)

  • 蒸し焼きそば麺

    1袋

  • むきエビ

    5尾

  • もやし

    60g

  • パクチー

    少々

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1/2個

  • 赤パプリカ

    1/4個

  • しめじ

    1/4株

  • ニンニク

    1/2かけ

  • ＊ケチャップ

    大さじ1

  • ＊オイスターソース

    大さじ1

  • ＊スイートチリソース

    小さじ2

  • ＊砂糖

    小さじ1/2

  • ナンプラー

    少々

  • 目玉焼き

    1個

  • サラダ油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    目玉焼きを作る
    ＊印を合わせておく
    ニンニク・玉ねぎ・→スライス
    ピーマン・パプリカ・→細切り
    しめじ→房からバラバラにする

  2. 2.

    フライパンに油を入れニンニクを炒めたらエビ・野菜を炒めしんなりしたら麺を入れほぐしながら炒める

  3. 3.

    麺がほぐれたら合わせておいた＊印・ナンプラーを入れ炒めたらパクチーをちぎって出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

材料が多いようですが、切ってしまえば後は炒めるだけでなので簡単に出来ますよ。

こっぷんかぁちゃんさん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりも うちご飯が好きな家族。美味しいね〜(*^^*)と 上手く転がされてるような？ 調理をするのも食べるのも大好き。 得意とするのは目分量！ Toi Toi Toiカフェ部