Vegetable Curry

Vegetable Curry
  1. おいしそう！

料理紹介

お野菜たっぷりトッピングした　カレーです

★材料

(4人分)

  • 香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛

    １袋

  • 牛肉　細切れ

    ８０ｇ

  • 玉ねぎ

    １個

  • 蓮根

    １００ｇ

  • 茄子

    ２本

  • ズッキーニ

    １/２本

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    スライスした　たまねぎ　牛肉を　サラダオイルで　いため　水を加えて　煮込む。

  2. 2.

    火を止めて　ルーを加える。

  3. 3.

    好みの野菜を　素揚げする。

  4. 4.

    ２を　再び温めなおす。

  5. 5.

    カレーを　盛り付け　３の野菜を　トッピングする。

★ワンポイントアドバイス

野菜は　好みのものをたっぷり使うと美味しいです。

qooakiさん

qooakiさん

ベジフルビューティーセルフアドバイザー のqooakiです。 簡単レシピブログを毎日更新中!